Le Cap Vert est le fruit d’un métissage unique, à mi-chemin entre l’Amérique, l’Europe et l’Afrique, cet archipel fut au cœur des routes maritimes du passé. Cela s’en ressent à la fois sur la musique, sur la gastronomie et sur les traditions. Si vous recherchez un voyage emprunt de culture au Cap Vert, vous serez servis !
En effet, la gastronomie capverdienne vous étonnera. Il s’agit d’un riche et subtil mélange d’influences portugaises et africaines. N’hésitez pas à gouter le maximum de plats lors de ce voyage au Cap Vert notamment le fameux « pastel com diablo dentro » un plat typique qui ne vous laissera pas indifférent ! Aussi, déguster les succulents fruits de mer offerts par l’Océan Atlantique, les cuisinier(e)s vous concocteront des plats riches et subtiles, tout en fraîcheur.
La musique est également un élément fondamental de la culture capverdienne. Cesaria Evora a fortement marqué le monde et les nombreuses récompenses qu’elle a reçu font la fierté des capverdiens. Vous pourrez écouter différents types de musique au Cap Vert : la coladera, la morna, la cola sanjon, le batuque ou encore le funana… la diversité ne manque pas au Cap Vert.
Les traditions capverdiennes sont encore fortement marquées dans la société actuelle. Découvrez nos itinéraires et laissez-vous porter par cette atmosphère métissée chaleureuse au son de la musique capverdienne.
Nous pouvons vous proposer des rencontres avec les locaux à travers un cours de cuisine avec une grande cuisinière locale, une sortie en mer avec un pêcheur capverdien, un tour de la ville de Mindelo… En effet, nous pensons que pour appréhender au mieux la culture et le métissage, cela passe par la rencontre des habitants. Cap Vert Authentique est là pour vous accompagner, vous conseiller et vous aiguiller dans la création de votre voyage sur mesure avec pour ligne directrice l’interaction et les échanges avec les habitants.
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